２００１年度から黄色蛍光灯（防蛾灯）・ラノーテープ（防虫テープ）などの資材を使用することにより、化学合成農薬の使用をなるべく減らして栽培する「やつしろの冬トマト」に、公募により「はちべえ」の愛称とシンボルマークが付きました。

★黄色蛍光灯	★ラノーテープ

※八代平野とは、
　熊本県南西部に位置しています。
　日本一のトマト生産地です。
　八代市ホームページ

やつしろ「冬トマト」の歴史

八代地域では冬も温暖で日照の多い気候を活かし、古くから春トマトの栽培が盛んでしたが、
施設栽培の近代化によって定植の時期を早めることが可能になり、
昭和４５年頃から冬トマトの生産が春トマトを上回るようになりました。

八代地域のトマトは冬トマトが中心

現在は、生産の約８０％が冬トマトで、
春トマトを組み合わせて春先までの長期採り栽培が行われています。