平成22年12月12日(日曜日)に、八代市太田郷公民館にて、はちべえトマト鍋グランプリ実食審査が開催されました。
熊本テルサ総支配人の土山憲幸氏を審査委員長に、6名の審査員が味や見た目を審査しました。
書類審査で選ばれた学生、アマチュア、プロの各部門5点ずつから、グランプリ1点、準グランプリが1点、はちべえ賞1点、入賞2点が選定されました。
各部門のグランプリ受賞者は以下のとおりです。
学生部門グランプリ:
・坂田春菜 様 (熊本県立大学) 「トマト牛乳鍋」
アマチュア部門グランプリ:
・兼丸直美 様 (熊本市) 「コロコロれんこんのトマトビール煮込み」
プロ部門グランプリ:
・本田鉄朗 様 (チャイニーズレストラン王張) 「はちべえトマトだご豆乳鍋」
熊本県八代地域振興局のサイトに
各グランプリ受賞作品の写真とレシピが掲載されています。